البطيخ:
رمز النظام المنسق: 080710
الأنواع: مشهدي، صخري، أصفر
الخصائص: بيضاوي الشكل مع قشرة صفراء، لحم أصفر برتقالي مع بذور صفراء
التعبئة والتغليف: 4 قطع في كرتونة قياسية 15 كجم
التوفر: من أواخر يوليو إلى ديسمبر
النقل: البر والبحر
البطيخ: فاكهة لذيذة ومغذية لصيف
البطيخ (Cucumis melo) هو فاكهة صيفية حلوة تنتمي إلى عائلة القرعيات. تُعتبر هذه الفاكهة شائعة جدًا بسبب طعمها اللذيذ وخصائصها المرطبة في فصل الصيف. يوجد أنواع مختلفة من البطيخ، مثل البطيخ الأصفر، وكل منها له ميزاته الخاصة.
فوائد ومزايا البطيخ
يُعرف البطيخ كفاكهة مغذية ومفيدة للصحة. تحتوي هذه الفاكهة على الخصائص التالية:
- الترطيب: تحتوي على حوالي 90% من الماء، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.
- سعرات حرارية منخفضة: تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لفقدان الوزن.
- غنية بالفيتامينات: تحتوي على فيتامين C و A (بيتا كاروتين) الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة وصحة البشرة.
- الألياف الغذائية: تحسن من أداء الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك.
- تنظيم ضغط الدم: يساعد البوتاسيوم الموجود في هذه الفاكهة في تنظيم ضغط الدم.
استخدامات البطيخ في الطهي
تتمتع هذه الفاكهة بتطبيقات متنوعة تشمل:
- الاستهلاك الطازج: كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة.
- السلطات: إضافتها إلى سلطات الفواكه لإضفاء نكهة ولون جذاب.
- عصير الفواكه: تحضير عصير بارد ولذيذ.
- الحلويات: استخدامها في البودينغ، الآيس كريم، والكعك.
الحصاد والتخزين
- وقت الحصاد: عادة ما يتم حصادها في فصل الصيف. الوقت المناسب للحصاد هو عندما تكون الفاكهة قد نضجت ولها لون ورائحة جيدة.
- طريقة الحصاد: باستخدام سكين أو مقص، يتم فصلها برفق عن النبات.
- التعبئة: يجب تعبئة هذه الفاكهة في صناديق مناسبة مع تهوية جيدة.
الخلاصة
يحتل البطيخ مكانة خاصة في النظام الغذائي للأفراد كفاكهة لذيذة ومغذية. من خلال استهلاك هذه الفاكهة، يمكنك الاستفادة من خصائصها المرطبة والمغذية. للحصول على بطيخ عالي الجودة وعضوي، لا تتردد في الاتصال بنا
للحصول على بطيخ عالي الجودة وعضوي، يرجى الاتصال بنا
بدون دیدگاه